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ライブチャットの情報交換と業界動向とネタ。と思っていたけど既に関係無いネタしか書いてません (; ̄□||||
写真は、メインカメラ「olympus E-PM2」 サブ機「iPhone」で撮ってます。
2007年 10月 13日    新しいレンズ
ここ最近かなり忙しかったんだけど、やっと少し落ち着いてきた。
涼しくなってもきたので、お散歩ついでに新しいレンズを買ってきた。
ちょっと重いので持ち運ぶのが面倒、、、

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あんま変わらないって?(ノД`)


# by starwood_dx | 2007-10-13 20:13 | 旅と散歩
2007年 09月 23日    何処へ
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そして日はまた昇る

# by starwood_dx | 2007-09-23 23:21 | 日記とコラムとネタ
2007年 08月 19日    マジ忙しい
ここ数年で一番の忙しさ(´;ω;`)

ケーキも久々

銀座マキシムのモンブラン・フレーズ
コンポートした苺をキリッシュを加えた生クリームで包んである。
軽い苺のシロップクリームが上に乗っている。
栗のモンブランと違って、かなり軽い。苺のイイ香が活かされている感じ
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同じく銀座マキシムのトロア・サブール
チョコレートムース、フランボワーズムース、ピスターチムースの3種類のムースを、アーモンドのスポンジでサンドしてある。
ピスタチオは、もう少し強くてもイイかも
てか酒が、、、
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もっとノンビリ暮らしたい
# by starwood_dx | 2007-08-19 21:48 | ケーキ
2007年 06月 18日    日没
今日も夕方から始動
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だって暑いんだもん
# by starwood_dx | 2007-06-18 18:50 | 旅と散歩
2007年 06月 03日    暑い
早くも夏ばて
今日は遠出しようと思ったけど暑さに勝てず。。。

暑い時には甘い物で体力回復

アンリのイチゴミルク
プルプルのイチゴミルクムースと生クリーム(@'ω'@)
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コッチは普通のプリン
マロングラッセとマロンクリームが乗っている
なかなか濃い目のマッタリ味
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# by starwood_dx | 2007-06-03 16:33 | ケーキ
2007年 05月 20日    新店
中目黒まで出かけてきたので、ちょっと物色
ハニーファームって店を発見
ハチミツを作っている養蜂場のケーキ屋さんらしい


イチゴのロールケーキ
全面フィルムが張ってあってクリームの酸化が抑えられていて美味しい
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ベイクドショコラ
軽く焼いてあるがみずみずしい食感。軽さも丁度良い。
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ベイクドチーズケーキ
ちょい硬め。もう少し空気が入っていてもイイかなぁ
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甘さがくどくなくて食べやすい
また機会が有ったら行ってみよ
# by starwood_dx | 2007-05-20 20:11 | ケーキ
2007年 05月 01日   
月は、どこ行っても同じだ
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# by starwood_dx | 2007-05-01 15:44 | 日記とコラムとネタ
2007年 04月 14日    ストレス
ちょっと働きすぎ
休日はグッタリして電車に乗る気にならない
来週からは暇になりそうだから、もうすこし我慢するかぁ

さーて溜まったビデオでも見よーっと

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# by starwood_dx | 2007-04-14 17:05 | 日記とコラムとネタ
2007年 04月 07日    夜桜
今日は曇ってたけど、風も無くて過し易い
今年は晴れてる日の桜は見れなかったぁよ、、、(´・ω・`)

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# by starwood_dx | 2007-04-07 20:29 | 旅と散歩
2007年 03月 21日    C3
忙しいので写真のみ


トルタ ディ ペーラ
パイにタルト生地、洋なしコンポートに、薄い紅茶とオレンジクリームと普通の生クリーム
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バッケ エ リーゾ
タルト生地にカスタードとリミルクゾットとチーズのクリーム。苺の酸味とミルクが目立つかな
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# by starwood_dx | 2007-03-21 17:29 | ケーキ

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