久々にホテルの鉄板焼きを食べてきたのだぁヽ(°▽、°)ﾉ
ホテルオークラ福岡の２階にある鉄板焼　さざんか



フォアグラサラダ
フォアグラは脂っこいので苦手なんだけどサラダに乗ってるとサッパリして丁度イイ感じ





野菜もこだわっているらしく産地とか色々説明されたんだけど、、、
ピーナッツモヤシってのは珍しかったから覚えてるｗ
マッシュルームは、握りこぶし位ある巨大な物でした。





続いて伊勢海老と鮑
エビは、言えば頭も足も割ってくれます。





こちらが伊勢海老をバラす元
(´-`).｡ｏO(生の時の写真も撮っておけば良かったなぁ、、、





牛ヒレも美味しい。やっぱ年寄りには脂の少ないヒレだねぇ





お肉の後ろではガーリックライスを焼き焼き





最後は別室にてデザートとコーヒー
ムースは、上のゼリーにアルコールが入っていたのでパス





ホテルオークラ福岡の店は２件目なのだが２件とも当たりである。
３つの鉄板のうち１つが喫煙席（８席だったかな）。更に個室が２つあるみたい。
食事だけなら８０００円位～２５０００円位です。お肉だけは妥協しない方が吉。

にんにくは、好きな量に調整してもらえます。もちろん、にんにく無しも可能。
えぐみのある中心部の芽の部分は、全部取ってあります。

お肉は焼き上がりで火の付いた酒を掛けてくれるんですけど、炎がデカイｗ

今回は綺麗なお姉さんが焼いてくれました。
さすがオークラだけあって、そつなくオシャベリもできて接客も◎



ちなみに１件目に行ったのはＢ１Ｆにある寿司 高玉
こちらは、昼の中休みが無い貴重な店。
メニューは無いけど炊き野菜や焼き物も有るので色々言ってみた方が楽しめるかな。