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ライブチャットの情報交換と業界動向とネタ。と思っていたけど既に関係無いネタしか書いてません (; ̄□||||
写真は、メインカメラ「PENTAX *ist DL2」 サブ機「FUJIFILM FinePixF710」というデジカメで撮ってます。
   タグ:henri charpentier ( 24 ) タグの人気記事
2010年 03月 21日    またもやアンリ
チョコずっしりまったり
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マンゴーミルフィーユ
マンゴーは若干熟度が低いかも、間の薄いチョコ層が意外にも存在感が強い。
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モンブラン
定番で間違いない味。風味甘さ軽さのバランスが良い。
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最近外に出てないのでケーキを食べるペースが80%くらい減ってるような、、、(´・ω・`)
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by starwood_dx | 2010-03-21 03:02 | ケーキ
2010年 01月 20日    我が心のアンリ
めっきりご無沙汰で知ってる店員さんが少なくなってしまった。。。
食って気晴らし(・∀・)


アンリ  葡萄のタルト
旬には少し早いにもかかわらず上の葡萄は甘くみずみずしい。

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アンリ  栗のタルト
クリペーストで詰まっている。かなりの重量。

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そろそろistDLもご年配になり小型でミラーレスのレンズ交換式デジカメが欲しい今日この頃。。。
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by starwood_dx | 2010-01-20 01:22 | ケーキ
2008年 06月 09日    梅雨入り
あー雨キライ(´・ω・`)

でもケーキは好き

アンリの赤と白の桃のケーキ
サクっとした白桃と赤桃のジュレのバランスがイイ
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イチゴカスタードシュー
カスタード好きにはたまらんo┤*´Д`*├o
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イチゴカスタードパイ
いや、、、上のと形が違うだけで、ほぼ同じなんだけど
イチゴとカスタードってだけで食べたくなっちゃうのよね
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by starwood_dx | 2008-06-09 01:32 | ケーキ
2008年 05月 30日    これも蔵出し写真
アンリのベリータルト
硬い生地にベリーたっぷり
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同じくアンリのプリンなんとか
ふんわり卵の風味が効いてる
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最近忙しいし、休みの日は雨だし、
(´・ω・`)
豪華な肉でも食いに行くかな
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by starwood_dx | 2008-05-30 01:29 | ケーキ
2008年 05月 06日    GW終了(´・ω・`)
また昔の写真が出てきた
てかアンリシャルパンティエのケーキ食い過ぎ?

びわのミルクレープ
独特の良い香りがする。けど、もう少しびわの主張が強くてもイイかなぁ。
サロンだとソースが掛かってるから丁度よいのかも
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チェリー、、、何だっけ、、、
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最近、物忘れが多くてねぇ、、、
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by starwood_dx | 2008-05-06 20:35 | ケーキ
2007年 12月 29日    Paris collection numero 15
Henri charpentier paris rive gauche と Christophe Felder とのコラボレーションは15回目を数える。
特に見栄えにこだわってるようで、毎回目で楽しめる。

でも、何故か、名前はよく分からない言いにくい物ばかり。。。

オール
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ペルル
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ジャド
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リュビ
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トパーズ
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by starwood_dx | 2007-12-29 22:11 | ケーキ
2007年 11月 17日    軌道修正
仕事も食生活もチョット乱れ気味だったので修正

いつものアンリでケーキ食い(・∀・)


ボンボン・デテ
固めのオレンジムースに包まれたホワイトチョコ、フレーク、ピスタチオババロア等々
盛り沢山だけど
オレンジが強く苦め、他の個々が弱いか
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オー・ラナナス
リンゴとパイナップルのコンポートが乗る
中にはバニラムースと塩キャラメルソース、生地はアーモンド風味
中々まとまっている
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ビズ・ドゥ・フレーズ
アーモンドムースにピスタチオのビスキュイと苺のコンポートとバナナが中に入っている
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by starwood_dx | 2007-11-17 20:03 | ケーキ
2007年 06月 03日    暑い
早くも夏ばて
今日は遠出しようと思ったけど暑さに勝てず。。。

暑い時には甘い物で体力回復

アンリのイチゴミルク
プルプルのイチゴミルクムースと生クリーム(@'ω'@)
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コッチは普通のプリン
マロングラッセとマロンクリームが乗っている
なかなか濃い目のマッタリ味
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by starwood_dx | 2007-06-03 16:33 | ケーキ
2006年 12月 01日    アンリの蔵出し
載せ忘れていた写真


レモンパイ
パイ生地にレモンのスフレ
生ムリームも軽く非常にフワフワ爽やか
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パイナップルとパッションフルーツのケーキ
ふわふわムースを固めの薄い筒状のゼリーで包んである
中にはココナッツのダコワーズ
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サプリシーヌ
カカオのムースとチョコクリーム
サクサクのダコワーズとビスキュイがしいてあるので見た目より軽い食感
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by starwood_dx | 2006-12-01 22:39 | ケーキ
2006年 11月 03日    秋は新作が沢山
栗、桃、葡萄、苺 などなど秋の味覚のケーキが沢山出てきてo┤*´Д`*├oハァハァ
アンリへGO-♪


ミル・モカ
2種のコーヒークリームをパイで挟んである。
そこそこの風味だけど、ちょっと脂が気になるかも、、、
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タンドレス・オランジュ
チーズ風味の生地をタルト生地に入れて焼いたケーキ
上にはオレンジとキャラメルが乗っていてチョイ苦で甘酸っぱい
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by starwood_dx | 2006-11-03 21:38 | ケーキ

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