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ライブチャットの情報交換と業界動向とネタ。と思っていたけど既に関係無いネタしか書いてません (; ̄□||||
写真は、メインカメラ「PENTAX *ist DL2」 サブ機「FUJIFILM FinePixF710」というデジカメで撮ってます。
   カテゴリ:ケーキ( 74 )
2006年 08月 12日    花火大会が、、、
東京湾の花火大会が雨で延期に、、、、
。゚(゚ `Д)ノ。゚ヽ(  )ノ゚。ヽ(Д´ ゚)ノ゚。。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。ウワァァァン!!


気を取り直して久々にFLOで買ってきたぁ~
でも、ちょっとデカ過ぎ、重すぎ、、、


ガトーマンゴー
目の荒い固めのスポンジに生クリームとマンゴークリーム
クリームも詰まって固めで全体的にドッシリしてる。
上に乗ってるマンゴーの甘さとブルーベリーの酸味が目立つ、それ以外は。。。
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フレッシュフルーツカスタードタルト
ガッシリタルトに存在感の無いカスタード、、、
フルーツは、まぁ沢山乗ってるけど、、、
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洋梨のタルト
ガッシリタルトに洋ナシのシロップ煮
1/4カットなので大きい、、、
かすかにアーモンドの香ばしさがする。
もうちょっとフレッシュな感じの洋ナシの方が合うかも
てか温めたほうが美味しそう
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by starwood_dx | 2006-08-12 21:33 | ケーキ
2006年 07月 30日    食い過ぎ
近くにケーキ屋さんが有るって幸せなんだけど、ちょっと考え物かなぁ、、、
でもアンリの前通ると、つい買っちゃうんだよねぇ(;¬_¬)


タンタシオン・ボレアル
軽いレモンクリームとフワフワのアプリコットムース
下にマカロンが隠れている(マカロンはタイム風味らしいけど言われないと分からなかった
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チョコタルト
2種のチョコのケーキ
ひさびさに濃いビターの食べたかな
フランボワーズジャムがアクセント
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ポワン・ルージュ
酸味の有るベリームースと軽いマスカルポーネムース
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いちごのタルト
硬めのタルトに軽い目のカスタードとシロップの染み込んだスポンジが隠れている
ルパーブのジャム?
小さいのでもうちとカスタードを重くしてもイイかなぁ
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by starwood_dx | 2006-07-30 00:05 | ケーキ
2006年 07月 05日    いつでも苺
旬じゃなくても苺は美味しい
いつでも食べられて幸せヾ(´д`*)ムッハー

今回も近場の QBG LE PATISSIER TAKAGI で買い食い


タルトフレーズ
イチゴは甘くて美味しいんだけど中にスポンジが隠れててカスタードが少ないよ、、、
ミントがかすかに青臭いかも(香はイイんで好きな人は気にならないかな)
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サンジェルマン
ふわふわイチゴムース
柔らかめの生クリームがイイ感じで全体の軽さを増している
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by starwood_dx | 2006-07-05 00:19 | ケーキ
2006年 06月 24日    梅雨なのに
あんま雨降らないね
最近は忙しくて遊びに行けないからイイんだけどー
また今年も水不足になるのかなぁ
ムシムシ暑いから家でケーキでも食ってノンビリしよーっと


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C3のミッレ フォーリエ
香ばしいパイに薄めのカスタード
ちとパイが多いかも


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HiranoAkikoのマンハッタンチーズケーキ
味は濃厚だがあまりチーズ臭くない。シットリだがチョイぱさつく部分があるかなぁ。。。
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by starwood_dx | 2006-06-24 00:04 | ケーキ
2006年 05月 30日    リバウンド
やっぱ食いまくると気持ちいいね~

またC3で買ってきちゃったヽ(´ー`)ノ

クワトロッソa0001505_2255820.jpg

チョコムースの上にフランボワーズ、りんご、洋梨、アプリコットとオレンジムースがまったり
色も綺麗だしなかなか酸味が利いている



フルッタ エ ミエーレ
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軽いカスタードのフルーツタルト
タルト生地はハチミツが染み込ませてあるスポンジが乗ってるのでシットリ


えーと容量が30Mを超えてしまったので、もう写真が貼れない(´・ω・`)
引越し準備しなきゃぁ
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by starwood_dx | 2006-05-30 22:12 | ケーキ
2006年 05月 28日    久しぶり
最近忙しくてケーキ買いに行けずイライライライラ( ̄д ̄)
たまにはストレス発散しないとねー
C3へGO~ヽ(´ー`)ノ

アランチャ エ カラメーラ
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オレンジムースとキャラメルムース
大きいので軽めだけど水分は多い


エスプレッソ エ カラメッラ
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エスプレッソムースとキャラメルブリュレ
チョコと胡桃の風味が少しする
コーヒー大好きなのでタマランのぉヾ(´д`*)
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by starwood_dx | 2006-05-28 00:43 | ケーキ
2006年 03月 22日    秋の作品
なんか撮ったまま載せるの忘れてたぁヽ(´ー`)ノえへへへ

アンリのヴォル・ドゥ・ニュイ
栗とコーヒームースがチョコの器に入っている
鮮烈ではないが、そこそこまとまってる
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モン・シュー・パリジャン
キャラメルとコーヒークリームが入った小さなシューの上にオレンジクリーム
オレンジの味が微妙な感じ、、、
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ボー・ザール
チョコムースにコーヒーのブリュレが入っている
中に入っているピーナッツのアクセントが旨い
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by starwood_dx | 2006-03-22 00:14 | ケーキ
2006年 03月 04日    ひさびさ
BUZZのダブルバナナタルト
でかっ!おもっ!お腹イッパイ
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C3のマローネ
チョコスポンジにマロンクリーム
栗が沢山でマッタリ。こちらも食べ応えあり
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げぷぅ( ̄▽ ̄)
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by starwood_dx | 2006-03-04 02:55 | ケーキ
2006年 01月 17日    雨きらい
最近雨が多くて外に行くのがイヤなのだ(´・ω・`)
んで、クリスマスに食ったヤツをウプし忘れてたので載せてみた


寒いので遠出イヤイヤ病なので、毎度アンリ

いちごのミルフィーユ
定番、冬の苺は甘くて美味しいね~
チョイ甘めだけど香ばしいからOK
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なまえ忘れたけどチーズケーキ
見た目よりしっとりまったりチーズたっぷり
程よい酸味と軽さがいい
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by starwood_dx | 2006-01-17 21:54 | ケーキ
2005年 12月 30日    リンゴ
おかげさまでと言うか、しばらくケーキを断っていたら
唇の両脇が切れてたの治ったヽ(´ー`)ノ

完治記念にアンリへGO-♪


ふじリンゴのシブースト
甘味と酸味のハーモニー焼き林檎が沢山
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リンゴと蜂蜜のガトー
こちらは林檎の甘い香りとフワフワ滑らかな食感がうまぁヾ(´д`*)
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by starwood_dx | 2005-12-30 01:42 | ケーキ

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