ライブチャット研究所のバナー画像
ライブチャットの情報交換と業界動向とネタ。と思っていたけど既に関係無いネタしか書いてません (; ̄□||||
写真は、メインカメラ「PENTAX *ist DL2」 サブ機「FUJIFILM FinePixF710」というデジカメで撮ってます。
2005年 05月 12日    今日も品川
前回のも同じなのだが、最近DEAN&DELUCAに並ぶようになった広尾の店
パティスリー アレグレス(Allegresse)のケーキ。

ここのケーキの印象としては
・クリーミーで重い(空気が少なく、油分が多いと思われる)
・塩気、ハーブ、柑橘類の皮の苦味がアクセント
・濃い味が何層かに別れている物が多い
・スポンジ少な目
・小さい(濃厚なので大きかったら飽きる)
ハッキリと好みの別れる店だろう。



オレンジタルト
皮の渋みが強いのでみずみずしさが薄く感じる。鮮烈では有るが一工夫欲しい。
a0001505_22332187.jpg


きよみ
キャラメルの堅いクリーム(ムース?)にチョコスポンジ
かなり濃厚なクリームだが甘さは控え目。複雑な味の調和で評価は難しい。
a0001505_22364661.jpg


名前忘れた、、、(; ̄□||||
普通のチョコムース
なぜかチョコは軽いんだよなぁ。クリームは重めだが、塩味のキャラメルも有り、まぁペロッっといけた。
a0001505_22402556.jpg


Allegresseはコレで最後かな
[PR]
by starwood_dx | 2005-05-12 22:43 | ケーキ
<< 苺の季節も終わっちゃったなぁ チャットで出会えるか? >>

カテゴリ
総括
パフォーマー向け情報
悪徳
業界
アフィリエイトについて
日記とコラムとネタ
ケーキ
旅と散歩
ご飯


検索


お気に入りのリンク


フォロー中のブログ
女プログラマってどうよ?
デジカメフォトギャラリー1
十勝の空から
奄美大島☆撮影日記
拝啓 旦那様
はい こちらサポセン。
お気楽っ!Kan★Sai通信
SaKuRaの日記
喜 怒 哀 楽
nakajima aki...
Photobashiri
火呂 Photograph
=この道はいつか来た道=
風まかせ、カメラまかせ
新しい発見
ズイコー-フォーサーズ ...
Ryochanの写真日記
写真家・相原正明のつれづ...
写真小旅行~2012年春の章~
まゆぷら。
ぶらぶらデジカメ写真 b...
☆じん☆「気の向くままに...
The Pleasure...
No-concephoto
快感原則
薔薇とヒラメ
Shou's portf...
SPOTMATIC
適度に一生懸命
とろけるマクロ屋
“一期一会”の精神で・・・


以前の記事
2017年 02月
2017年 01月
2015年 04月
2014年 01月
2011年 02月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 03月
2009年 01月
2008年 11月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
2004年 11月
2004年 10月
2004年 09月
2004年 08月
2004年 07月
2004年 06月
2004年 05月
2004年 04月
2004年 03月
2004年 02月


タグ
(24)
(10)
(10)
(4)
(4)
(3)
(2)
(1)


最新のトラックバック
「詐欺」のトラックバック..
from 「詐欺」のトラックバックセンター
スウィーツ天国@おやつ。
from 今日のごはん。
La Precieuse..
from 麻布TIME
宣伝手法にちょっと苦言…
from gooさんのGOAとか55とか。


その他のジャンル


ファン


記事ランキング


ブログジャンル


画像一覧